1.引言
趵突泉是中国历史文化名城济南的标志性建筑，而趵突泉白酒则是济南著名的地方特产。趵突泉白酒名称来源于济南趵突泉，是一种由高粱酿制而成的白酒。在济南地区被誉为“一条龙，二城墙，三趵突泉白酒”，可见其地位之高。趵突泉白酒口感独特，除了有浓郁的香味之外，还带有浓烈的酒香，故为国内人士所喜爱。
2.趵突泉白酒介绍
趵突泉白酒是一种以高粱为主料酿造而成的白酒，采用传统的陈酿和窖藏技术，原料选用地道的山东高粱和泉水，独特的工艺制作而成。趵突泉白酒酒体清澈透明，低度数高香型，有着浓郁的果香和麦香，而且带有独特的闻鼻香，口感圆润绵柔，余味悠长，入口不辣，喉头不热。
3.趵突泉白酒口感品鉴
趵突泉白酒口感独特，首先闻之时有着浓烈的酒香，接着闻鼻香，则让人感觉到一股浓郁的谷香和麦香。饮用趵突泉白酒，口感非常绵柔，入口不辣，喉头不热，滋味醇厚并且余味悠长。在品鉴过程中，要注意以下几点：
1.看：趵突泉白酒的颜色应该是清澈透明的，无浑浊、沉淀等情况。
2.闻：趵突泉白酒的香味非常浓郁，体现在闻之时的酒香和鼻香上。
3.品：饮用趵突泉白酒，应该先轻轻嗅一下其香味，再小口品尝，用舌头慢慢地感受酒体的浓郁和绵柔，注意不要喝得太急。
4.趵突泉白酒的健康功效
趵突泉白酒是中国白酒中的一种，有着很多健康功效。趵突泉白酒中的酒精，能够提高人体的血液循环，有助于血压下降，缓解血管痉挛，起到了一定程度的保护心血管的作用。另外，趵突泉白酒还有一定的消炎抗菌作用，对于消化不良、肠胃炎等疾病的缓解也有很好的作用。
总之，趵突泉白酒是济南地区的一种有着悠久历史和传承文化的美酒佳酿，除了美妙的口感之外，还有着健康功效和独特的文化魅力，是一款非常值得品尝的美酒。
